盘点长沙五一广场的那些火锅店

　　长沙，是一个吃货的美食天堂。站在人来人往的五一广场，随便划一个圈，这个集悦方、乐和城、新世界、王府井、万达、平和堂等众商家宠爱于一身的方圆一平方公里，就汇聚了不下几十种火锅店的精华。

　　无论是千味涮里的大骨汤锅底、秘制麻辣牛肉，德庄青一色里的山珍汤、九叶青青花椒，还是和邑海鲜豆捞里的精致小火锅……它们都是圈内人力推的就餐之地。如果你热情如火地来到五一广场，逛街累了，就由一个购物狂，变身为美食达人，去这些卖场内的各色火锅店搭个台子，这里正等你为爱“吃狂”，拿上报纸或者凭此条微信，还可以享受特别好礼。

　　千味涮：有大骨头的锅底很打眼

　　看得见的美味：见过很多火锅店的锅底，但煲制3小时而成的很鲜的大骨汤锅底，绝对要为此店真心点赞，用料太扎实。重口味的亲，可以选正宗的四川口味，有香辣锅和麻辣锅，不吃辣的则有大骨锅、菌王锅可以选。

　　说了锅底，当然还要提一下食材，如虾滑、手打墨鱼丸等海鲜特制而成，还有无肉不欢的可以选择秘制麻辣牛肉、羊肉、香辣鸭胗，放在锅中一涮，那是相当入味。就连面条都有各种不同颜色的，菠菜面、紫薯面和胡萝卜面，各有不同。

　　消费：人均60元左右

　　地点：悦方IDMALL负一楼

　　温鼎精致火锅：时尚、健康、不上火的精致小火锅

　　看得见的美味：有32种自助调料可以随意取用，食材方面的鲜虾滑、手工丸类、精选肥牛、虫草花、炸豆皮等都受到食客热捧。每日特价的深水虾、鲜活鲍为保证新鲜，限量供应，卖完即止，主食类的龙尾烧卖、粤式叉烧香饼，特色温鼎蛋炒饭等都各有特色。

　　消费：人均60元左右

　　地点：长沙市王府井百货负一楼

　　和邑海鲜豆捞：用日本料理的方式做精致小火锅

　　看得见的美味：一人一锅,时尚卫生,秘制汤料,色香俱全。有钙骨浓汤锅、招牌香辣锅、特色麻辣锅、美味鲜菌锅、保健清补锅等可以挑选。

　　食材方面则选用精品牛、羊、特色海鲜、美味肉丸、手工鲜滑、新鲜蔬菜等多种新鲜食材，喜欢吃海鲜的吃货们，可以一尝美味，还有20多种特色小料任您创意搭配，水果、冰淇淋、饮料等全场自助，无线网络任恁免费畅游。吃过的人都说，在这种环境中吃火锅，有一种吃日本料理的意境。

　　消费：人均60元左右

　　地点：长沙开福万达广场4楼

　　德庄青一色精致火锅：真心赞“味不上身”

　　看得见的美味：选料是精选天然无公害新鲜青朝天椒和优质的九叶青青花椒，口感是麻味悠长，辣而不燥，不过，最令人真心赞的是味不上身，吃完不会有火锅味，更不会把味道带回家。

　　至于锅底则有多种选择，适合不同口味的人选择，包括最具川味特色的麻辣红汤火锅锅底，味道厚重，辣的有味，麻的够劲，以及获得国家专利的青一色绿汤，给吃客们一种新鲜、绿色、健康、味美的全新感觉，还有原为民间私家家传菜肴，俗称“一湾香”的山珍汤，采用绿色野生菌，也称森林山珍为主料，土鸡、猪筒子骨为配料，鲜香无比。

　　消费：人均50元左右

　　地点：新世界百货六楼