长沙牛蛙地图 献给钟爱美腿的你
导语 对于牛蛙，很多人都不敢碰。因为在大家的印象中它巨丑无比，让人不敢靠近，甚至心里很抵触。但是相信拉拉只要吃上一口。你就会陷进这个牛蛙这个怪圈里，无法自拔！
1、廖姥爷的美蛙鱼头
长沙廖姥爷的美蛙鱼头你去吃过吗?传说在太平街已经非常的火爆了!
风靡四川大街小巷的麻辣冷锅，把大长沙吃货最爱的鱼头和美蛙搭配起来。鲜上加鲜的食材和麻辣喷香的底料.
美蛙是美国青蛙的简称，比牛蛙个头稍小，但肉白又嫩，尤其蛙腿部分粗大。
鱼头是花莲鱼头，头部肥胖，水分和蛋白质充足，也有暖胃驱寒的效果。廖姥爷家，一锅用三斤的蛙和两个鱼头，现杀后在厨房制作。
【黄金洋芋球】
选用云南特有的洋芋品种，云南的洋芋很粉很面，跟长沙本土的洋芋口感不同。
先蒸熟加入面粉鸡蛋还有云南火腿，低温油炸，吃起来口感很扎实。配有两种调料—炼乳和辣椒粉，有甜有咸，同一道菜不一样的口感。
人均：59
电话：0731-84511520
地址：太平街41-47二楼,贾谊故居斜对面(贾谊故居)