长沙巢娭毑月饼好吃吗?
导语 各花入个眼,有得人说好吃,有的人觉得有点太油了,但作为长沙40多年的老字号,年年都会有那么多人排队的情况来说是好吃的。
因为每个人的口味不一样,所以小编也不能独断的是好吃或者不好吃,但是作为一家开了40几年的老字号,还有每年中秋前后排队的人群来看,巢娭毑月饼一定是有它的可取之处的。
巢娭毑月饼有三个口味,广式蛋黄月饼和本式五仁月饼、抹茶蛋黄莲蓉。其中广式蛋黄月饼是yyds,抹茶蛋黄莲蓉是2021年新出的口味。
【蛋黄莲蓉月饼】
巢娭毑蛋黄莲蓉月饼,个头小,金黄色,莲蓉馅料,莲子,花生,白砂糖,植物油,咸蛋黄,小麦粉,鲜鸡蛋。刚刚烤出来的月饼是很烫嘴巴的,直接用手拿都是拿不住,还需要不停的换手。
蛋黄月饼稍微有点偏甜,但里面一个完整的蛋黄吃在嘴里,好有幸福感哦!如果你有幸吃到热热的刚刚出炉的,口感要加分很多。暖暖融在嘴里的是甜甜的面皮和沙沙微咸的蛋黄,真是十分惬意的美妙感觉!
【抹茶蛋黄莲蓉】
抹茶蛋黄莲蓉用料与蛋黄莲蓉月饼差不多,但加入了抹茶后,味道相对蛋黄莲蓉没有那么甜腻,有一股茶味的清香,不喜欢太甜腻的朋友可以尝试一下抹茶蛋黄莲蓉。
【本式五仁月饼】
一般是家里老人家喜欢吃本式五仁月饼,这种月饼里面的配料很多,主要是鲜鸡蛋,核桃仁,杏仁,橄榄仁,瓜子仁,芝麻仁,花生,蜜饯,食用盐。
吃本式月饼的时候,要拿一只手在月饼下接着。轻轻一咬,外面那一层酥脆的面皮就啪啦啦散开了,满嘴都是古早的香味,令人怀念。本式月饼的油很多,不小心的话就会把油吃得一嘴一手。五仁口味的不宜多吃,吃多了会有些甜腻。
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