导语 坡子街作为长沙的美食的一条街,除了地道的长沙特色美食之外,还汇集了全国各地的菜系美食,本文为您介绍坡子街有名的川菜美食。
1、川味凉面蜀湘缘
蜀湘缘的凉面是小主今年吃到过做好吃的凉面了。因为用了纯正的红油,摆上来就有一股诱人的香味,在配合四川厨师的独家配料,那滋味,太难忘了。需要特别说明的是蜀湘缘的凉面经过了一定的改良,没有那么麻口,非常适合长沙人吃。
地址:天心区政府东门友谊社区别墅区1-18栋迎新路1号。
人均:45元
推荐:麻婆豆腐、毛血旺
2、口水鸡川西红
川西红的口水鸡很值得推荐。只选最嫩气清香的土公鸡,肌肉斩成块,在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里,水开后放入鸡肉煮10分钟。煮好的鸡要立刻放凉水,捞出后,再淋红油。鸡肉骨中带血且鲜嫩多汁,集麻辣鲜香嫩爽于一身。
地址:德雅村科大东门附近
人均:50元
推荐:口水鸡、蒜泥白肉、干煸土豆丝 、毛血旺
3、串串香玉林串串香
在成都串串中最有名的就是玉林串串香啦。来到长沙以后,依然人气火爆!经常排队到没有座位。所以要吃趁早,去晚了都没菜了!喜欢那个干的蘸碟,是辣椒花椒花生,蘸着吃菜特别香!
地址:解放西路口下车,沿着太平街口子往江边走100米(女人世界旁)
均价:45元
4、冒菜帽牌货冒菜
老实说,小主一直分不太清楚串串、钵钵鸡、麻辣烫、冒菜。盆友说,冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。帽牌货冒菜今年在长沙开了蛮多家的,店面虽然小,但是地方不吵,还有免费WIFI,性价比还是不错的,味道还算过得去。
地址:韶山南路林科大左侧商贸旅游门牌往内走100米
人均:37元
5、龙抄手川味坊
听名字好像很霸气,其实就是馄饨么!龙抄手是成都的叫法,因为皮薄、馅嫩、汤鲜成为了成都一道名小吃。长沙很多成都小吃店里都有这道菜,比如三王街的川味坊,当然他家除了各种成都小吃,还有冒菜,味道还不错。
地址:天心区坡子街三王街
人均:34元
推荐:伤心凉粉、口水鸡、红油水饺
6、钵钵鸡蜀留湘成都名小吃
钵钵鸡就是冷锅串串啦,可以冷吃也可热吃。比起林科大那家著名的蜀味钵钵鸡,蜀留湘的味道稍稍重一些,而且相对服务和卫生条件要棒很多,重点是,除了钵钵鸡,这里还有夫妻肺片、川北凉粉、五花猪脚等各种川味小吃满足你的挑剔的胃。
地址:五一大道新世界百货六楼
人均:37元
推荐:钵钵鸡、草帽鸡汤饭、狼牙土豆
7、担担面蓉李记成都名小吃
蓉李记应该算是万达人气最火爆的美食店之一,毕竟主打成都小吃,还是很诱人的,而且性价比高。蓉李记的担担面用面粉擀制成的白嫩面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末。汤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
地址:中山路589号万达百货4楼
人均:29元
推荐:红糖糍粑、煎餃
8、蒜泥肉白川江巴食
提到川菜,10个有9个都会告诉你川江巴食。它几乎成为了长沙川菜的代名词。开了这么多年,从一间小门面到三间门面还要排队。他家最有名的就是蒜泥白肉,几乎每桌一份。虽然生意这么好,成都朋友的评价还是,不正宗。
地址:蔡锷南路(大古道巷对面、天心华庭旁)
均价:43元
推荐: 夫妻肺片、辣子鸡翅、 水煮肉片
9、兔头川兔王
提到兔肉,画外音不应是“你怎么可以吃兔兔!”可是作为女汉纸,怎么可以不吃兔兔呢!兔头是一道四川的名小吃。上次小主提到过这家店,结果总店似乎关了,幸好留分店还在。味道和成都的一样,超级麻辣,吃起来爽爽的。
地址:南阳街48号(壹号公馆和新大新中间)
均价:17元
推荐:凉面、冷吃兔肉、麻辣兔头