长沙南门口街边小吃 世上竟有这种地方让我怎么减肥

　　1、常记巷子猪脚

　　地址：南门口黄兴路

　　这是一家深藏在老街里的非常不起眼的店面，第一眼的感觉是很小很小，但如果不是亲眼所见，你绝对想象不到这家店面的生意何等火爆。招牌美食当属“巷子猪脚”。猪脚是精挑细选过的，看起来很辣，但因添加了炒过的蔗糖，辣中带甜，非常爽口。猪脚看起来很油，但制作的火候恰到好处，吃起来肥而不腻，香味已经完全渗透进了猪脚的每一个角落。

　　2、邹娭毑凉面老店

　　地址：南门口清泰祠巷

　　南门口老派风味凉面，代表性的凉面摊档为南门口劳动剧院旁小雨厂坪巷之邹娭毑凉面老店。所使用的食材，一般为粗壮的纯碱老面，凉面所用之油据估计，应为熟炸过后的茶油，一般来说更讲究的会在炸熟的茶油中添加具有肉香的猪油。粗壮的面条在猪油和茶油的油脂中裹过，香味浓郁厚重，颇得湘楚小吃古朴厚重风味。这一派凉面，正宗做法，还会使用芝麻酱，在盛装入碗时，还会不吝滴入数滴麻油。