长沙宁乡美食推荐
导语 您知道长沙宁乡有什么好吃的吗？知道长沙宁乡有什么特色美食吗？长沙本地宝小编为你详细解答长沙宁乡美食推荐，希望对您提供帮助。
长沙宁乡美食推荐
口味蛇
口味蛇是湖南宁乡大成桥建明蛇馆总经理胡建明先生自创的特色美食，并于1999年被湖南省烹饪协会授牌确认为“宁乡口味蛇”创始人。胡建明先生为适应餐饮市场，并根据不同食客的口味要求，经过多年的精心研制，终于成功烹制出深受广大食客喜爱的“宁乡口味蛇”，并在长期的实践中又研制创新出系列蛇菜品。其系列菜品有“宁乡口味蛇、啤酒蛇、五香卤蛇、龟蛇汤、爆炒蛇衣等。
腊肉蒸红薯干
取腊肉用温水洗净，切厚片，将红薯干洗净放入蒸钵内，上面盖上腊肉， ，蒸约1小时，将汤笔出并放入盘中，锅内放蒜末、味精， 即可。 红薯干制作，将小红薯蒸熟，晒干，串成串挂上，灶头熏烤，想吃时取用，这是宁乡山区一带常用食材。味香腊、甜、润，带有浓厚的地方特点。