麓山寺——地道的清淡素食

　　5、麓山寺——地道的清淡素食

　　长沙的素食馆大都注重环境与食材的协调，麓山寺这里有斋堂供客人吃斋，虽然清淡素雅，这里的素食却绝对是地道而纯洁的。一心向素的市民，不妨前往寺庙中，进香食素。

　　招牌素菜：罗汉斋

　　用十八种原料做成的，喻意对佛教十八罗汉的虔敬。这款罗汉菜是用花菇、口蘑、香菇、鲜磨菇、草菇、发菜、银杏、素鸡、素肠、土豆、胡萝卜、川竹笋、冬笋、竹笋尖、油面筋、黑木耳、金针菜加调料做成的，外形丰肥，口味清鲜，可以与鸡鸭鱼肉之味相媲美。

　　口碑：进香食素，感觉棒极了。

　　@清水濯莲：麓山寺的素食口味清淡，吃多了大鱼大肉，来这里吃吃斋，感觉棒极了，吃素也是一种健康的美食享受啊。

　　地址：长沙市岳麓区麓山寺内

　　6、妙如莲会所 ——“投币式”素食餐厅

　　妙如莲茶文化素食会所是一家“投币式”素食餐厅，无人收费，结账的时候由客人随喜;餐厅也没有菜单，不提供主动点菜，而根据顾客人数，以不浪费为原则为顾客配菜。老板倡导环保、爱心、传统，非常赞赏妙如莲这种不以盈利为目的方式，餐厅素食清淡可口，吃惯了油腻的人往往在这吃得津津有味。

　　招牌素菜：精致茶点和养生素食是这里的特色菜品。

　　其食材取其有机、生态、时鲜，如春蕨、夏瓜、秋莲、冬笋四时应季之本土果蔬，选料考究、品种繁多，风味也很独特。

　　口碑：价格适中，环境一般。

　　@6妹：喜欢茶与素食给与我们淡淡而又温暖的感觉，喜欢这里素净而雅致的气氛。虽然这个饭店所在的楼盘环境不怎么好，但是楼上餐厅的环境很不错。服务员态度很好，大家吃饭的氛围也很好。需要提前订位置。人均在50左右。看你自己给。

　　地址：长沙黄兴北路上城金都南栋12楼

　　7、卓玛莲味素膳——素膳、素心、素行

　　位于长沙市五一商圈中央地域的卓玛莲味，独具特色的藏族布置，朴实的桌椅、精心布置的植物，独特的口味已经吸引了无数素食者前来品尝，大都赞不绝口。其专门空运的棕榈叶托盘，一张布满自然纹路的棕榈叶承载的是对自然的敬意，对客人的厚重情谊。

　　招牌素菜：卓玛小炒肉、野生菌汤、素鲍鱼

　　金牌菜野山珍菌汤，一小盅汤，盅下是用龟背叶垫底，汤汁略黄，飘香四溢，鲜甜又营养。而素鲍鱼是白灵菇所做，配以海藻胶蛋白、蒟蒻蛋白、海带精粉、大豆色拉油、食盐、纯素香料所做。调的汁，更是极具美味，让人食用后还恋恋不忘。

　　口碑：很有特色的一家素食店，注重养身的人可以去试试。

　　@Rameses3927：真是一家让人心情放松的餐厅，飘渺的音乐，配上佛教的感觉，让人不得不肃然起敬，说话都不敢大声。辣子鸡我最喜欢，味道真的很好，辣得到位，麻得给力，恰到好处的口感，下饭极佳。还有一个汤我很喜欢，卓玛莲味，喜欢那个汤的意境和清爽感。

　　地址：湖南省长沙市芙蓉区南阳街109号第009栋