长沙12家口碑最好的牛蛙店推荐
导语 牛蛙在长沙美食界的江湖地位。绝不亚于称霸大街小巷的小龙虾,健美的大腿。无与伦比的紧实Q弹,配合辣椒、大蒜子、姜片,入口后的层次让味蕾兴奋无比。小编推荐的这12家美味牛蛙,希望你喜欢。
9、老街鱼嘴巴
虽然鱼嘴巴是重点,但是他家的干锅牛蛙也很多人推荐过。虽然是干锅但是很滑嫩,然后油比较多,适合长沙人口味。
特色:鱼嘴巴、牛蛙
地址:天心区坡子街87号
10、青瓷味坊1310(荷花路店)
别以为这里的牛蛙是在卖噱头搞神秘,原来是真的有秘密!这不单单是牛蛙,原来这牛蛙是用坛子菜酸藠头蒸的,嫩滑的牛蛙肉中含了藠头的酸甜味道,别是一番风味呀!
特色:秘密蒸牛蛙
地址:荷花路628号
11、冰火楼(梦泽园店)
牛蛙极其细嫩入味,香辣可口,辣度适中,特别开胃,是最近吃过最美味的牛蛙之一。
特色:新派湘味牛蛙
地址:芙蓉区车站北路289号年嘉湖隧道
12、岳阳徐记虾尾
用的油是店里大厨自己调制的,类似红油。然后辣椒是有大葱味的剁辣椒。锅底用包菜垫底,为了更好的入味而且吸油。牛蛙都是选择的那种半斤大小的,因为太大的肉质粗,太小没肉。还有秘制酱汁作为调料,可以促进香味。总之,就是太好吃了!
特色:香辣跳跳蛙
地址:长沙市坡子街靠江边街口(从江边进坡子街约80米左边第一家店)