腊八饭怎么做好吃
导语 腊八节很多家庭会选择制作腊八饭来吃。尽管做起来并不算难，但是要做得好吃可不容易。先给您介绍能制作出好吃的腊八饭的办法。
准 备：10分钟
制 作：40分钟
准备厨具：煮锅
烹饪方式：煮
准备材料：
红枣、菱角、栗子、糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆、红糖、桂花卤、玫瑰卤。
菜谱特色：
一到腊八这年味就越来越浓了，在这一天喝腊八粥是我国最传统、也是最讲究的习俗，如果担心腊八粥不够饱，还有比较果腹的腊八饭。飘香美味，口感丰富，食材简单，锅中粥香，老少皆宜。
制作步骤
1、红枣洗干净，去核，切成1 厘米大小的小丁。
2、菱角、栗子用刀斩一口子，煮熟去壳，取肉切成碎丁块。
3、将糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆部分别用清水淘洗干净，放入大锅里，加上清水、红枣、粟子、菱角上火烧开，慢慢熬煮，要不时搅动锅底，防止糊底。
4、待粥煮成时，加入红糖、桂花卤、玫瑰卤调拌均匀即可。
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